Gâteau de Pâques à la vanille : la recette incontournable pour un dessert de fête réussi.
Gâteau de Pâques à la Vanille
Dans l'esprit des fêtes pascales, je vous propose une recette exquise qui éveillera les papilles de vos convives, le gâteau de Pâques à la vanille. Préparez-vous à une expérience gustative inoubliable avec ce dessert divinement moelleux et parfumé à la vanille.
Ingrédients
Instructions
Préparation :
Avant de commencer la préparation, préchauffez votre four à 180°C et graissez légèrement un moule à gâteau de votre choix.
Dans un grand bol, tamisez la farine et la levure chimique ensemble. Ajoutez une pincée de sel et mélangez bien.
Dans un autre bol, battez les œufs avec le sucre en poudre jusqu'à ce que le mélange soit homogène et légèrement mousseux.
Versez le beurre fondu et l'extrait de vanille dans le mélange d'œufs et de sucre. Continuez à battre jusqu'à ce que tous les ingrédients soient bien incorporés.
Incorporez progressivement le mélange de farine et de levure au mélange d'œufs, de sucre et de beurre. Alternez avec l'ajout du lait, en veillant à bien mélanger après chaque addition, jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Transférez la pâte dans le moule préalablement graissé et lissez le dessus avec une spatule. Enfournez ensuite le gâteau dans le four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
Une fois cuit, sortez le gâteau du four et laissez-le refroidir légèrement avant de le démouler. Vous pouvez ensuite le décorer selon vos envies, avec un glaçage, des œufs de pâques ou saupoudré de sucre glace. Découpez de belles parts et servez à vos convives avec un sourire radieux !
Note
• Pour une touche d'originalité, vous pouvez ajouter des zestes de citron ou d'orange à la pâte pour un parfum encore plus frais.
• Ce gâteau se conserve très bien jusqu'au lendemain s'il est bien emballé dans du film alimentaire ou placé dans une boîte hermétique.
• Vous pouvez également transformer ce dessert en un délice encore plus gourmand en le servant avec une boule de crème glacée à la vanille ou une sauce au caramel maison.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
