Gâteau de semoule au fromage blanc : une douceur irrésistible.
Gâteau de semoule au fromage blanc
Le gâteau de semoule au fromage blanc est une pâtisserie traditionnelle qui allie la texture légère de la semoule à la douceur du fromage blanc. Cette recette, appréciée depuis des générations, offre un dessert à la fois simple et savoureux, idéal pour conclure un repas en beauté.
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Ingrédients
Instructions
- Préchauffer le four à 200°C.
- Faire fondre 120 g de beurre au bain-marie sur feu doux.
- Dans une jatte, bien mélanger le fromage blanc avec les œufs battus en omelette, la semoule, le sucre et le sucre vanillé.
- Ajouter le beurre fondu, peu à peu. Mélanger soigneusement. Incorporer les raisins secs préalablement lavés.
- Beurrer un moule à charlotte et y verser la préparation. Enfourner et cuire 1 h 15.
- Laisser refroidir et démouler.
Note
Source : 1000 recettes de dessert.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
Semoule, fromage blanc, raisins de Corinthe
