Gâteau de semoule au fromage blanc

Gâteau de semoule au fromage blanc : une douceur irrésistible.

Temps de préparation 20 mins

Temps de cuisson 75 mins

Temps total 1 hr 35 mins

Méthode de cuisson: Four

Cuisine: Gourmandises sucrées

Plats: Pâtisseries

Difficulté: Débutant

Portions: 8

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Description

Le gâteau de semoule au fromage blanc est une pâtisserie traditionnelle qui allie la texture légère de la semoule à la douceur du fromage blanc. Cette recette, appréciée depuis des générations, offre un dessert à la fois simple et savoureux, idéal pour conclure un repas en beauté.

Ingrédients

140 g de beurre
650 g de fromage blanc
4 œufs
6 c à s de semoule
5 c à s de sucre
2 sachets de sucre vanillé
120 g de raisins de Corinthe

Instructions

1
Préchauffer le four à 200°C.
2
Faire fondre 120 g de beurre au bain-marie sur feu doux.
3
Dans une jatte, bien mélanger le fromage blanc avec les œufs battus en omelette, la semoule, le sucre et le sucre vanillé.
4
Ajouter le beurre fondu, peu à peu. Mélanger soigneusement. Incorporer les raisins secs préalablement lavés.
5
Beurrer un moule à charlotte et y verser la préparation. Enfourner et cuire 1 h 15.
6
Laisser refroidir et démouler.

Note

_{Source : 1000 recettes de dessert.}

Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Semoule, fromage blanc, raisins de Corinthe

Lisez-le en ligne : https://www.mesbonnesrecettes.com/recette/gateau-de-semoule-au-fromage-blanc/