Le gâteau Luxembourgeois au fromage blanc : Un délice à la saveur subtile.
Gâteau Luxembourgeois au fromage blanc
Envie d'un dessert léger et savoureux pour égayer vos goûters ? Partez à la découverte du Gâteau Luxembourgeois au Fromage Blanc, une spécialité simple et authentique qui ravira vos papilles.
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Ingrédients
La garniture :
Instructions
- Émietter la levure dans le lait à peine tiède, environ 30°c.
- Tamiser la farine dans une terrine que l’on aura pris soin de passer à l’eau chaude et d’essuyer.
- Délayer la farine avec le lait, les œufs et la crème fraîche.
- Travailler la pâte quelques minutes afin de la rendre homogène.
- Beurrer un moule de 25 cm de Ø, et de 5 cm de hauteur.
- Étaler la pâte et la laisser reposer 1 h 30 à 2 h.
- Travailler bien le fromage blanc et le sucre.
- Étaler ce mélange sur la pâte et enfourner.
- Laisser cuire à four chaud, Th 5, 200°c, pendant environ 30 min.
Note
Source : Cuisine collection.
Recette partagée par la Cuisine d'Isidore sous licence CC0. Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.
Gâteau, fromage blanc, crème fraîche
