Gâteau moelleux au citron

Un gâteau moelleux au citron qui ravira vos papilles !

Gâteau moelleux au citron

Ce gâteau moelleux au citron vous plaira au premier coup d'œil, Ce délicieux gâteau ravira vos papilles !

Auteur/autrice: Isidore Méthode de cuisson: Four Cuisine: Biscuit Plats: Pâtisseries

Temps de préparation 20 mins Temps de cuisson 40 mins Temps total 1 hr Difficulté: Débutant Portions: 6 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Instructions

Préparation pour gâteau moelleux au citron :

Mélangez le mascarpone avec le sucre et la vanille au fouet pour avoir une consistance homogène.
Ajoutez ensuite le zeste râpé du citron, en continuant de mélanger. Puis, incorporez les œufs, un à la fois en mélangeant entre chaque œuf.
Finir par la farine et le jus du citron. Mélangez bien le tout.
Beurrez un moule rond de 22 cm et y mettre la préparation. Enfournez à 180°C. environ 45 minutes.

Note

Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.