Le gâteau renversé à l’ananas : Un délice tropical facile à réaliser.
Gâteau renversé à l’ananas
Vous recherchez un dessert impressionnant et savoureux à partager en toute occasion ? Alors, ne cherchez pas plus loin que le gâteau renversé à l'ananas ! Ce dessert classique est étonnamment simple à réaliser et offre une explosion de saveurs tropicales à chaque bouchée.
Ingrédients
Pour la garniture :
Pour le gâteau :
Instructions
- Préchauffer le four à 180°C/160°C chaleur tournante
Pour la garniture, battez 50 g de beurre ramolli et 50 g de sucre roux jusqu'à obtenir une consistance crémeuse. Étalez sur le fond et sur un quart des bords d'un moule à gâteau rond de 20 cm. Disposez 7 rondelles d'ananas dessus (en réservant le sirop pour plus tard), puis placez 7 cerises au sirop (facultatif) au centre des rondelles.
- Dans un bol, mettre 100 g de beurre ramolli, 100 g de sucre en poudre doré, 100 g de farine avec levure incorporée, 1 cuillère à café de levure chimique, 1 cuillère à café d'extrait de vanille et 2 œufs avec 2 cuillères à soupe du sirop d'ananas réservé. À l'aide d'un fouet électrique, battre jusqu'à obtenir une consistance molle.
Versez la préparation dans le moule sur l'ananas et lissez-la pour qu'elle soit de niveau. Enfournez pour 35 minutes. Laissez reposer 5 minutes, puis démoulez sur une assiette. Servez chaud ou tiède avec une boule de glace à la vanille.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
