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Gâteau sapin

Gâteau sapin
Méthode de cuisson
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 30 min. Temps de cuisson: 35 min. Temps de repos: 1 heure Temps total: 2 hrs 5 mins
Portions 10
Meilleure saison Hiver
Description

Pour sortir de la traditionnel bûche de Noël voici une recette original d'un gâteau sapin pour le plaisir des petits, un vrais régale !

Ingrédients
    Pour le gâteau:
  • 8 oeufs
  • 500 grammes beurre
  • 1 noix de beurre pour le moule
  • 500 grammes sucre en poudre
  • 1 cuillère à soupe sucre pour le moule
  • 2 sachets de sucre vanillé
  • 2 gouttes de colorant alimentaire vert
  • 500 grammes farine
  • 1 sachet de levure
  • Pour la finition:
  • 1 blanc d’œuf
  • 150 grammes sucre glace
  • Petits bonbons de type Dragibus*
  • Bonbons en bandes et lanières
  • 20 Marshmallows*
Instructions
    Préparation du gâteau:
  1. Préchauffez le four à 180°C(th.6).

  2. Beurrez et sucrez le moule. Réservez-le au réfrigérateur.

  3. Cassez les oeufs en séparant les blancs des jaunes.

  4. Faites fondre le beurre, puis mélangez-le avec les sucres au batteur.
    Incorporez les jaunes d'oeufs un à un, puis le colorant vert.

  5. Dans un saladier, mélangez la farine et la levure, puis ajoutez-les à la pâte.
    Mélangez bien.

  6. Remplissez le moule de pâte et enfournez pour 35 minutes de cuisson.
    Démoulez le gâteau immédiatement et laissez-le refroidir.

  7. La décoration:
  8. Mélangez le blanc d'œuf avec le sucre glace pour préparer un glaçage royal qui vous servira à fixer les différents éléments.

  9. Découpez un sapin au centre du gâteau. placez-le sur la tranche et collez les deux morceaux restants avec le glaçage royal.

  10. Entourez les Marshmallows* sur le Gâteau sapin en guise de boules de Noël.

  11. Laissez prendre 1 heure et dégustez.

Note

Pour la préparation de cette recette utilisez un moule rectangulaire.

Mots clés: Œufs, sucre en poudre, farine, Marshmallows