Gâteau sucré à la courgette
Cette recette de gâteau sucré à la courgette que j’ai fait moi-même est un vrai délice !
Gâteau sucré à la courgette
Cette recette de gâteau sucré à la courgette que j'ai fait moi-même est un vrai délice, un gâteau ultra moelleux et fondant !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour 1 gâteau sucré à la courgette :
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Préchauffez le four thermostat 5 (160 °C.)
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Lavez, épluchez et épépinez la courgette, la couper en cubes et la faire cuire dans une casserole d'eau. Une fois la courgette cuite, faites-en une purée et mettre de côté.
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Dans un saladier, mettez-y le sucre et les œufs, fouettez jusqu'à ce que le mélange blanchisse.
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Ajoutez la farine, la levure, le beurre fondu et le sachet de sucre vanillé. Mélangez le tout jusqu'à obtention du pâte lisse.
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Une fois la purée de courgette refroidit, mélangez-la à la préparation.
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Beurrez un moule à manquer, versez-y la préparation et enfournez 40 à 45 minutes thermostat 7 (180 °C.).
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Une fois le gâteau cuit, laissez-le refroidir avant de le démouler. Vous pouvez servir votre gâteau sucré à la courgette avec un coulis de fruit.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
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