Gâteaux moelleux aux noix : le dessert fondant et savoureux pour toutes les occasions.
Gâteaux moelleux aux noix
Un gâteau moelleux aux noix est le dessert parfait pour impressionner vos invités ou ravir vos proches. Son goût délicatement parfumé et sa texture fondante en font une gourmandise irrésistible.
Ingrédients
Instructions
- Préchauffez le four à 180 °C (th. 6).
Fendez et grattez 1/2 gousse de vanille pour en extraire les graines. Mixez ces graines avec les 70 g de noix concassées.
Séparez les blancs des jaunes des œufs. Battez les jaunes avec le sucre roux. Quand le mélange est mousseux, ajoutez les noix, le lait, la levure et la farine.
- Dans un autre saladier, montez les blancs d’œuf en neige avec une pointe de sel. Ajoutez-les délicatement au mélange. Versez la pâte dans des moules individuels et enfournez 15 mn. Laissez refroidir avant de déguster.si vous préférez un grand moule, augmenter le temps de cuisson
Note
Source : amap de Saint-Cannat
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