Glace aux bananes flambées

Glace aux bananes flambées pinit

Bananes flambées faciles à faire, accompagnées d’une boule de glace à la vanille.

Glace aux bananes flambées

De délicieuses bananes flambées, facile à faire, accompagnées d'une boule de glace à la vanille, pour un dessert ultra gourmand !

Glace aux bananes flambées Pin Recipe
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Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 3 min. Temps total 18 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Instructions

Préparation pour glace aux bananes flambées :

  1. Pelez les bananes, coupez-les en deux dans le sens de la longueur puis en deux dans l'autre sens. Chauffez le beurre dans une poêle. Ajoutez la cassonade, mélangez puis mettez les bananes à cuire 2 minutes environ.

  2. Versez le cognac dans un poêlon avant de le mettre sur le feu (surtout si vous utilisez du gaz).  Chauffez 1/2 minute, retirez du feu puis faites flamber l'alcool au moyen d'une (longue) allumette.

  3. À l'aide d'une cuillère en métal à long manche, versez le cognac sur les bananes. Quand il n'y a plus de flammes, dressez sur chaque assiette à dessert 4 morceaux de bananes et 2 boules de glace vanille.

  4. Nappez de sauce. Servez sans tarder.

Note

Licence Creative Commons
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Mots clés: Bananes, glace, cognac, vanille

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