Recette exquise de granité de melon au jambon de pays !
Le granité de melon au jambon de pays est un mets estival raffiné, parfait pour impressionner vos invités. Ce plat allie la fraîcheur du melon à la saveur intense du jambon de pays, créant une harmonie de goûts inégalée.
Granité de melon au jambon de pays
Le granité de melon au jambon de pays est une entrée sophistiquée et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes d'été.
Ingrédients
Instructions
Coupez le melon en deux et ôtez les pépins. Prélevez la chair et mixez-la avec le sucre, le jus de citron et 7 cl d'eau.
- Versez la purée de melon dans un récipient et faites prendre en glace au congélateur pendant 2 h minimum, voir 4 heures.
- Coupez les tranches de jambon en deux et roulez-les.
- Au moment de servir, grattez à nouveau le granité à l'aide d'une fourchette.
Disposez 2 demis-tranche de jambon de pays dans chaque coupe et ajoutez le granité. Servir aussitôt.
Note
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 13 aout 2017.
Source : Vie pratique Gourmand magasine.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
