Le gratin de pâtes aux légumes est un plat réconfortant et délicieux, parfait pour les repas en famille ou entre amis. Cette recette vous permet de combiner le plaisir des pâtes avec la richesse des légumes, le tout gratiné au four pour une texture croustillante et fondante à la fois.
Gratin de pâtes aux légumes
Cette recette de gratin de pâtes aux légumes est un délice savoureux à déguster en famille. Un plat qui ravira les papilles de tous les convives.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour gratin de pâtes aux légumes :
Préchauffez le four à 170°C et huilez un grand plat allant au four.
Épépinez le poivron et hachez-le. Émincez le poireau. Faites cuire les pâtes 8 min dans une grande casserole d'eau bouillante salée. Ajoutez le poivron, le poireau, le maïs et les petits pois, puis prolongez la cuisson de 2 min. Égouttez et transvasez le mélange dans le plat.
Dans un saladier, fouettez les œufs et le lait avec le thym. Réunissez le cheddar et le parmesan dans un bol, puis incorporez-en les trois quarts aux œufs. Assaisonnez et versez le tout dans le plat. Remuez délicatement, puis parsemez du reste de fromage. Enfournez pour 35 à 40 min. Laissez refroidir quelques minutes, puis servez.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
