Gratin de poireaux

Délicieuse recette de gratin de poireaux, simple et rapide à faire.

Gratin de poireaux

Découvrez cette délicieuse recette de gratin de poireaux. Une recette simple et rapide à faire.

Auteur/autrice: Isidore Méthode de cuisson: Four Cuisine: Gratins Plats: Plat principal

Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 30 mins Temps total 45 mins Difficulté: Débutant Portions: 6 Meilleure saison: Automne

Instructions

Préparation pour gratin de poireaux :

Faites fondre le beurre dans une casserole. Ajoutez la farine en pluie en remuant. Portez le lait à ébullition et versez-le sans cesser de fouetter.
Ajoutez la muscade, salez et poivrez. Réservez.
Mettez les poireaux dans un plat à gratin beurré et nappez-les de béchamel.
Recouvrez d'emmental et enfournez 20 minutes à 180°C. Servez aussitôt.

Note

Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.