Délicieuse et fondante recette de gratin de Princesse Amandine.
Gratin de Princesse Amandine
Une délicieuse et fondante recette de gratin de Princesse Amandine. Accompagnez ce gratin de pommes de terre d'une viande rouge ou d'une volaille.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour gratin de Princesse Amandine :
Préchauffez le four à th. 6/7 - 200° C.
Épluchez, lavez et taillez les pommes de terre en rondelles de 2 mm d'épaisseur. Rangez-les dans un plat à gratin.
Mélangez la crème, le lait et la moutarde dans un saladier. Salez, poivrez et ajoutez 1 pincée de noix de muscade. Versez la préparation sur les pommes de terre et parsemez la surface de graines de moutarde.
Enfournez pour 45 min et servez aussitôt en accompagnement d'une viande rouge ou d'une volaille.
Note
Source : Vie pratique - Gourmand magasine.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
