Harengs pommes à l’huile
Les harengs pommes à l’huile est une salade classique et indémodable.
Harengs pommes à l’huile
Recette de harengs pommes à l'huile, une délicieuse recette simple et de saison, pour faire le plein d'oméga 3.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour harengs pommes à l'huile :
Faites durcir les œufs pendant 10 min à partir de l'ébullition.
Lavez les pommes de terre et faites-les cuire avec la peau jusqu'à ce qu'elles soient encore un peu fermes. Égouttez-les, laissez-les tiédir puis épluchez-les. Coupez-les en rondelles épaisses.
Écalez les œufs, coupez-les en quartiers. Détaillez les filets de harengs en morceaux de 2 cm. Épluchez et émincez l'oignon rouge.
Disposez tous les ingrédients dans un saladier, arrosez d'huile d'olive, salez et poivrez, mélangez. Effeuillez et ciselez le persil et parsemez-en la salade.
Note
Source : Les plats des amis.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
