Lentilles vertes au brocoli
Vous allez vous régaler avec ces lentilles vertes au brocoli !
Lentilles vertes au brocoli
Une délicieuse recette de lentilles vertes au brocoli, un plat qui peu se servir aussi bien froid que chaud accompagnée de ces petits lardons, ce plat est excellent !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour des lentilles vertes au brocoli :
Rincer les lentilles. Dans un faitout, cuire les lentilles vertes à l’eau froide pendant une vingtaine de minutes (ou comme indiqué sur le paquet). Saler en fin de cuisson. Réserver.
Laver le brocoli et le couper en petits bouquets. Cuire les bouquets une dizaine de minutes dans de l’eau bouillante salée.
Laver et émincer l’oignon. Faire revenir les lardons dans une grande poêle.
Ajouter progressivement les lentilles cuites, les bouquets de brocoli et l’oignon. Laisser cuire 5 minutes. Assaisonner.
Déguster les lentilles vertes au brocoli chaudes ou froides.
Note
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 02 décembre 2020.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
