Macaronis au jambon

Macaronis au jambon pinit

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Rien de tel qu’un délicieux plat de macaronis au jambon. Une recette irrésistible à faire absolument !

Macaronis au jambon

Voilà de sublime macaronis au jambon avec une sauce à base de mascarpone et du délicieux jambon de Bayonne.

Temps de préparation 5 min. Temps de cuisson 15 min. Temps total 20 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Faites cuire les macaronis dans une grande quantité d'eau bouillante salée.

  2. Quand ils sont al dente, égouttez-les et versez-les dans un plat de service chaud. Couvrez et réservez au chaud.

  3. Faites chauffer le mascarpone à feu doux avec le gruyère râpé, le lait et la moutarde.

  4. Quand le mélange est homogène, ajoutez le jambon coupé en petits morceaux et poursuivez la cuisson 1 à 2 min. Salez et poivrez.

  5. Versez la sauce sur les macaronis au jambon, parsemez de persil ciselé et servez bien chaud.

Note

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: jambon de Parme, macaronis, mascarpone, moutarde

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