La marmite espagnole de Marie-Véro est bien plus qu’un simple plat. C’est une expérience culinaire qui marie savamment les saveurs espagnoles traditionnelles à une touche personnelle unique.
Marmite espagnole de Marie-Véro
La marmite espagnole de Marie-Véro est une délicieuse spécialité culinaire qui a conquis les palais du monde entier. Un pur bonheur !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour marmite espagnole de Marie-Véro :
Épluchez et hachez l’oignon puis l’ail. Coupez le chorizo en rondelles. Coupez le poivron en lamelles. Coupez les blancs de poulet en cubes.
Branchez le Cookeo et mettez-le en mode “Dorer”.
Versez l’huile d’olive dans la cuve et laissez-la chauffer.
Ajoutez les cubes de poulet, les lardons et l'oignon haché. Laissez-les dorer 2 minutes.
Ajoutez l'ail et les lamelles de poivron. Laissez-les dorer 2 minutes.
Ajoutez le riz et mélangez. Incorporez le reste des ingrédients, le chorizo, le cumin, le paprika fumé, le sel et le poivre.
Versez le bouillon de poulet sur l'ensemble des ingrédients.
Fermez le Cookeo et mettez-le en mode “Sous pressions” pour une cuisson de 6 minutes.
Ajustez l'assaisonnement si besoin puis servez chaud.
Note
Cette recette est à réaliser avec un Multicuiseur Intelligent Cookeo.
Cette recette est partagée par "Marie-Véro" sur le site La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
