Mousse glacée au citron

Mousse glacée au citron pinit

Mousse glacée au citron pour clore votre repas en légèreté et en fraicheur !

Mousse glacée au citron

Avec cette mousse glacée au citron, vous allez clore votre repas sur une note de légèreté et de fraicheur.

Mousse glacée au citron Pin Recipe
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Temps de préparation 10 min. Temps de repos 5 heure Temps total 5 hrs 10 mins Difficulté: Débutant Portions: 8 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Instructions

Préparation pour une mousse glacée au citron :

  1. À l'avance, placer le lait au réfrigérateur. Il doit être très frais.

  2. Ouvrir la boîte et verser le lait dans le bol de votre robot mixer. Battre de façon à faire doubler le volume comme pour une chantilly. Ajouter dans le bol le sucre, le jus de citron et les zestes. Continuer à battre afin de faire durcir le mélange.

  3. Mettre le tout dans un moule couronne tapissé d'un film cellophane et mettre au congélateur pendant 5 h.

  4. Sortir au moment de servir, accompagné d'un coulis de fraises ou de framboises mixé quelques minutes à l'aide de votre robot.

  5. Décorer la mousse glacée au citron de quelques fruits et de feuilles de menthe.

Note

Licence Creative Commons
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Mots clés: Mousse glacée, citron, lait concentré

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