Mousse glacée au citron pour clore votre repas en légèreté et en fraicheur !
Mousse glacée au citron
Avec cette mousse glacée au citron, vous allez clore votre repas sur une note de légèreté et de fraicheur.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour une mousse glacée au citron :
À l'avance, placer le lait au réfrigérateur. Il doit être très frais.
Ouvrir la boîte et verser le lait dans le bol de votre robot mixer. Battre de façon à faire doubler le volume comme pour une chantilly. Ajouter dans le bol le sucre, le jus de citron et les zestes. Continuer à battre afin de faire durcir le mélange.
Mettre le tout dans un moule couronne tapissé d'un film cellophane et mettre au congélateur pendant 5 h.
Sortir au moment de servir, accompagné d'un coulis de fraises ou de framboises mixé quelques minutes à l'aide de votre robot.
Décorer la mousse glacée au citron de quelques fruits et de feuilles de menthe.
Note
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