Muffins aux pommes

Muffins aux pommes : La recette gourmande pour un goûter réussi.

Temps de préparation 20 mins

Temps de cuisson 25 mins

Temps total 45 mins

Méthode de cuisson: Four

Cuisine: Muffins

Plats: Pâtisseries

Difficulté: Débutant

Portions: 4

Meilleure saison: Valable toute l’année.

Description

Les muffins aux pommes sont une option parfaite pour un petit-déjeuner gourmand ou une collation légère. Cette recette vous garantit des muffins moelleux, légèrement sucrés et pleins de saveurs fruitées. En plus d'être simples à préparer, ils raviront toute la famille !

Ingrédients

2 pommes
2 œufs moyens
120 g de sucre
45 ml d’huile de tournesol
50 ml de lait entier
1 yaourt nature non sucré
270 g de farine
1 demi sachet de levure chimique - 8 gr
sucre glace

Instructions

1
Dans un grand bol, battez les œufs avec le sucre, ajoutez l'huile, le lait et le yaourt.
2
Mélangez et commencez à incorporer la farine petit à petit, de préférence tamisée, en remuant constamment avec le fouet jusqu'à obtenir une pâte crémeuse.
3
Épluchez les pommes et coupez-les en cubes en laissant un quart entier de côté.
4
Ajoutez les cubes au mélange en mélangeant avec une spatule et commencez à remplir chaque tasse jusqu'aux ¾.
5
Maintenant que vous avez rempli toutes les coupelles, tranchez finement le quartier de pomme restant et décorez la surface de chacune.
6
Cuire au four à 180° C. pendant environ 25 minutes à mi-hauteur.
7
Sortez du four et ne retirez les muffins que lorsqu'ils sont très froids.
8
Décorer de sucre glace.

Note

Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Muffins, pommes, yaourt

Lisez-le en ligne : https://www.mesbonnesrecettes.com/recette/muffins-aux-pommes/