Nems de fromage de chèvre
Vous allez adorer cette recette de nems de fromage de chèvre, une recette très simple avec peu d'ingrédients.
- 8 galettes de riz
- 200 grammes fromage de chèvre frais
- 4 cuillères à soupe miel liquide
- 1 cuillères à soupe graines d'anis
- poivre
- huile pour friture
Écrasez le fromage dans un saladier avec les graines d'anis,3 cuillerées à soupe de miel et du poivre.
Mouillez les galettes de riz quelques secondes dans l'eau froide, puis étalez-les sur un linge humide.
Garnissez-les de fromage en formant un petit boudin au centre, à 5 cm du bord inférieur
Rabattez les côtés de la galette de riz de bas en haut en enfermant la garniture à l’intérieur.
Chauffez l'huile dans une friteuse et plongez-y les nems au fur et à mesure jusqu'à ce qu'ils soient doré.
Égouttez-les sur du papier absorbant.
Posez ensuite les nems dans une assiette et arrosez-les d'un filet de miel.
Parsemez les Nems de fromage de chèvre du reste de graines d'anis et servez aussitôt.