Nouilles aux crevettes et à la coriandre

Nouilles aux crevettes et à la coriandre pinit

Nouilles aux crevettes et à la coriandre. un plat chinois vraiment délicieux.

Nouilles aux crevettes et à la coriandre

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Voici une recette de nouilles aux crevettes et à la coriandre. un plat chinois vraiment délicieux.

Nouilles aux crevettes et à la coriandre Pin Recipe
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Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 15 min. Temps total 30 mins Difficulté: Débutant Calories: 169 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

Préparation pour nouilles aux crevettes et à la coriandre :

  1. Mettez les nouilles à tremper dans un grand saladier d'eau chaude le temps indiqué sur le paquet.

  2. Épluchez et râpez la carotte, nettoyez les cives et coupez-les en fins bâtonnets, lavez les pousses de soja et séchez-les dans un linge. Pelez le gingembre et râpez-le à la grille fine. rincez, séchez et effeuillez la coriandre en conservant les tiges. Décortiquez les crevettes.

  3. Chauffez l'huile dans un wok et mettez-y lessive et les carottes à revenir à feu doux, puis ajoutez le gingembre, les crevettes et les tiges de coriandre et faites sauter le tout 2 minutes.

  4. Versez ensuite le bouillon de volaille, portez à ébullition puis ajoutez les nouilles et les pousses de soja, mélangez et laissez cuire 5 minutes à feu vif en remuant.

  5. Retirez les tiges de coriandre, incorporez la sauce soja et les feuilles de coriandre, mélangez et laissez reposer hors du feu 2 minutes à couvert puis de servir dans des bols.

Note

Licence Creative Commons
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Mots clés: Crevettes, coriandre, plat chinois

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1 Commentaire

  1. daphné says:

    Alors la je raffole de tout ce qui est plat asiatique et surtout avec des crevettes !
    Merci du partage

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