Œufs aux asperges

Œufs aux asperges pinit

Une entrée idéal pour un début de repas de Pâques.

Œufs aux asperges

Pour commencer votre repas de Pâques voila une entrée vraiment délicieuse avec cette recette d'oeufs aux asperges.

Œufs aux asperges Pin Recipe
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Temps de préparation 15 min. Temps de repos 30 min. Temps total 45 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Printemps

Ingrédients

Instructions

Préparation des oeufs aux asperges:

  1. Égoutter les pointes d'asperges.

  2. Répartir les pointes d'asperges dans des ramequins, ajouter une c. à soupe. de crème fraîche, un œuf, saler, poivrer.

  3. Parsemer de persil haché.

  4. Préchauffer le four à 220°C (thermostat 7) et faites-y cuire les œufs dans un bain-marie pendant 10 mn.

  5. Sortir les ramequins du four, déposer une c. à café de crème fraîche dans chaque ramequin.

    Servir aussitôt.

Note

Licence Creative Commons
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Mots clés: Œufs, asperges verte, crème fraîche, Pâques

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