Œufs cocotte

Portions: 4 Temps total: 45 mins Difficulté: Débutant
Œufs cocotte

Œufs cocotte avec ces petits lardons et épinards. Un vrai régal !

Œufs cocotte

Voici des œufs cocotte un classique de la cuisine, ces œufs sont appréciés de tous avec ces petits lardons et épinards. Un vrai régal !

Œufs cocotte
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Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 30 mins Temps total 45 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

Préparation pour Œufs cocotte :

  1. Préchauffer le four à 220°.

  2. Faite revenir les lardons(allumettes) et l'oignon préalablement émincé dans un peu d'huile d'olive. Réservez, beurrez 4 ramequins.

  3. Disposez la préparation lardon, oignon au fond des ramequins. Rajoutez un peu de crème liquide, puis du fromage râpé, ensuite une cuillère à soupe d'épinard par ramequin, recommencez crème + fromage râpé et disposer l'œuf.

  4. Mettre les ramequins dans un plat allant au four, disposez les ramequins.  Remplir le plat d'eau à mi-hauteur des ramequins. Laissez cuire 30 min.

  5. Voilà, c'est prêt, régalez-vous !

Note

Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 17 avril 2015.

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par Maëlle et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Œufs, épinards, lardons

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