Œufs mimosa au thon

Œufs mimosa au thon pinit

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De délicieux œufs mimosa au thon pour égayer votre table, tout le monde va aimer cette entrée !

Œufs mimosa au thon

Venez découvrir cette recette d'œufs mimosa au thon, une recette facile à faire en à peine 15 minutes pour une entrée généreuse !

Temps de préparation 15 min. Temps de cuisson 10 min. Temps total 25 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

Préparation pour œufs mimosa au thon :

  1. Plongez les œufs dans l'eau bouillante salée et faites-les cuire 10 minutes. Lavez, séchez et effeuillez la coriandre. Lavez, séchez et ciselez la ciboulette.

  2. Égouttez le thon et émiettez-le dans un saladier. Ajoutez la mayonnaise, salez, poivrez et mélangez.

  3. Rafraichissez les œufs sous l'eau fraîche, écalez-les et coupez-le en deux. Récupérez les jaunes et émiettez-les dans la préparation au thon. Mélangez succinctement.

  4. Remplissez les blancs d'œufs de préparation au thon et disposez dans un plat. Décorez de ciboulette et de coriandre. Servez aussitôt.

Note

Source : Vie pratique Gourmand magasine.

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Œufs, thon, mayonnaise

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