Oreillettes au sucre ardéchoises

Oreillettes au sucre ardéchoises

Les délicieuses oreillettes au sucre Ardéchoises : Un voyage gourmand !

Les oreillettes, spécialité Ardéchoise, émergent d’une tradition culinaire riche et savoureuse. Elles évoquent des souvenirs d’enfance, de fêtes foraines et de moments partagés en famille. Originaire de l’Ardèche, cette friandise sucrée est une véritable invitation au voyage gustatif, alliant simplicité et gourmandise.

Oreillettes au sucre ardéchoises

Les oreillettes au sucre Ardéchoises sont bien plus qu'une simple gourmandise. Elles représentent une tradition, une histoire et un savoir-faire qui se transmettent de génération en génération.

Oreillettes au sucre ardéchoises
0 Ajouter aux Favoris
Temps de préparation 30 mins Temps de cuisson 4 mins Temps total 34 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Instructions

  1. Mélanger tous les ingrédients dans un saladier, sauf le sucre glace.
  2. Pétrir longuement afin d’obtenir une pâte souple. Confectionner en boule.
  3. Étaler la pâte au rouleau sur une épaisseur de 3 mm.
  4. À l’aide d’une roulette dentelée, découper des losanges. Les fendre au milieu d’un coup de couteau.
  5. Cuire les oreillettes 2 min de chaque côté, pas plus par 3 ou 4 à la fois dans une poêle contenant une bonne quantité d’huile chaude.
  6. Les égoutter longuement sur du papier absorbant. Saupoudrer de sucre glace.

Note

Source : Cuisine collection.

cc zero 248c8Recette partagée par la Cuisine d'Isidore sous licence CC0. Recette libérée de tout droit : vous pouvez la copier, modifier, distribuer et reproduire librement.

Mots clés: Farine, sucre, beurre

Laisser un commentaire

Votre adresse e-mail ne sera pas publiée. Les champs obligatoires sont indiqués avec *