Pamplemousse garni

Le pamplemousse garni est une délicieuse entrée fraîche et légère.
La recette de pamplemousse garni est idéale pour une entrée rafraîchissante et légère. Ce plat est parfait pour les repas de printemps ou d’été où les occasions spéciales. Combinant la douceur du pamplemousse et la saveur délicate du surimi, il offre une explosion de goûts en bouche.

Pamplemousse garni

Le pamplemousse garni est une entrée simple et rapide à préparer. En suivant ces étapes, vous obtiendrez un plat frais, coloré et plein de saveurs.

Auteur/autrice: Isidore Méthode de cuisson: Sans cuisson Cuisine: Faible calorie Plats: Entrée

Imprimer la recette

0 Ajouter aux Favoris

Temps de préparation 15 mins Temps total 15 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Printemps

Ingrédients

Portions

• 2 pamplemousses (roses de préférence)

• 8 bâtonnets de surimi

• ½ concombre

• 4 c à s de crème fraîche liquide

• 1 citron

• sel, poivre et ciboulette

Instructions pour pamplemousse garni

1. Coupez les pamplemousses en 2, découpez et détachez délicatement les quartiers et placez-les dans un saladier.

1. Évidez complètement les pamplemousses

1. Épluchez le concombre, le couper en 2 et le vider, puis le couper en petit dés et les placer dans le saladier.

1. Coupez les bâtonnets de surimi en morceaux de 1 cm environ et les ajouter aux quartiers de pamplemousse, mélangez délicatement.

1. Placez le mélange pamplemousse, surimi, concombre dans chaque moitié de pamplemousse.

1. Dans un petit saladier, mettre la crème fraîche, le jus du citron, la ciboulette, sel, poivre. Mélangez.

1. Disposez la sauce par petites touches sur chaque pamplemousse.

1. Dégustez bien frais.

Note

Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Pamplemousse, surimi, concombre