Paniers au saumon fumé : Un délice raffiné pour toutes les occasions.
Paniers au saumon fumé
Les paniers au saumon fumé sont une entrée raffinée qui séduit par leur présentation élégante et leur goût exquis. Faciles à préparer, ils impressionneront vos convives lors de vos dîners ou occasions spéciales.
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Ingrédients pour 16 paniers :
Instructions
- Préchauffez le four à 180°C(th.6).
- À l’aide de l’emporte-pièce, découper 16 ronds dans le pain de mie. Aplatissez-les au rouleau à pâtisserie et les badigeonner d’huile.
- Enfournez pendant 11 à 15 minutes, jusqu’à ce que le pain soit doré et sec. Laissez refroidir.
- Taillez le saumon fumé en fines lanières. Épluchez et ciselées les oignons ou la ciboulette.
- Dans un bol, mélangez la crème fraîche, le yaourt grec, le saumon, le zeste de citron râpé, le jus de citron et la ciboulette. Salez et poivrez
- Mettez cette préparation dans une poche à douille et garnissez les paniers.
- Épluchez le dernier oignon vert et émincez- le en fines rondelles. Décorez-en les paniers au saumon.
Note
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le : 15 décembre 2019.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
saumon fumé, pain de mie, yaourt grec
