Pappardelle aux légumes
Pappardelle aux légumes
Magnifique recette de pappardelle aux légumes, pour un plat de pâtes estival rapide et vraiment facile à réaliser.
Ingrédients
Instructions
-
Préchauffez votre fourre (th 6) 180°.
-
Mélangez le vinaigre et l'ail dans un saladier.
-
Étalez les tomates coupées en quartiers sur la plaque du four et arrosez-les de vinaigre à l'ail. Faites cuire 20 mn au four.
-
Les tomates doivent être légèrement dorées.
-
Pendant ce temps, faites cuire les pâtes dans une grande casserole d'eau bouillante et salée.
Elles doivent être al dente.
-
Mélangez les pâtes égouttées, les tomates, les épinards et l'huile dans un plat creux.
Puis détaillez la ricotta en petits cubes, incorporez-la aux pâtes et remuez délicatement.
Portions 1
- Quantité par personne
- Calories 492
Si vous avez aimé cette recette, partagez-la !
Épinglez cette recette sur votre tableau d'inspiration de recettes et partagez-la avec vos abonnés !
