Pâte à tartiner maison

Pâte à tartiner maison pinit

Pâte à tartiner maison

Difficulté: Débutant Temps de préparation 30 min. Temps de cuisson 15 min. Temps de repos 1 heure Temps total 1 hr 45 mins Portions: 4 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Description

La pâte à tartiner maison est onctueuse, elle à un goût de noisettes et de cacao et pas difficile ni longue à réaliser. C’est un vrais délice !

Ingrédients

Instructions

  1. Faites fondre le chocolat au bain-marie.

  2. Mixez 300 g de noisettes avec 25 cl d'huile de tournesol jusqu'à l'obtention d'une pâte.

  3. Incorporez progressivement la pâte obtenue au chocolat fondu jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène.

  4. Mélangez la crème liquide et le miel. Faites chauffer ce mélange jusqu'à ce qu'il frémisse.

  5. Versez en trois fois le mélange obtenu sur le mélange chocolat-pâte aux noisettes.

  6. Ajoutez un filet d'huile de tournesol et mélangez.

  7. Ajoutez 125 g de noisettes préalablement concassées au mélange.

  8. Versez la Pâte à tartiner maison dans un bocal et laissez refroidir 1 h au réfrigérateur.

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