Voici une recette de Paupiettes de poulet diététique facile et rapide à faire !
Paupiettes de poulet
Délicieuse recette de paupiette de poulet au herbes facile et rapide à faire, une recette idéal pour un régime, car faible en calories.
Ingrédients
Instructions
Commencez par préchauffer votre four (th 6) environ 180°
Mélangez soigneusement la moitié du basilic, l'origan, le thym , l'ail et le zeste de citron .
Aplatissez les filets de poulet a l'aide de la paume de la main afin d’obtenir des escalopes d'environ 5 mm d'épaisseur.Étalez la farce aux herbes dessus, enroulez l'escalope autour de cette garniture puis enroulez chaque paupiette dans une tranche de jambon cru.
Faites cuire les paupiettes 10 mn dans une grande poêle légèrement huilé.
Quand elles sont dorées de toutes parts, mettez-les dans un plat à rôtir et terminez la cuisson au four pendant 15 mn.
Pendant ce temps , faites revenir les tomates dans la même poêle 3 mn à feu vif.
Mélangez-les avec les épinards et le reste du basilic dans un grand saladier.
Assaisonnez avec le vinaigre et l'huile.Servez les paupiettes de poulet sur un lit de salade de tomates et d'épinards.
Note
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 08 novembre 2009.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
