Recette de pélardon aux figues, une recette aux parfums de la Provence.
Pélardon aux figues
Recette de pélardon aux figues, vous allez aimer cette recette aux parfums de la Provence si vous êtes amateur de sucré-salé.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour pélardon aux figues :
Enlevez un chapeau au deux tiers de la hauteur des figues et évidez-les. Incorporez les épices à la chair récupérée, salez et poivrez, puis regarnissez les figues.
Disposez 1/2 pélardon sur chaque figue. Déposez sur la plaque du four les figues et les chapeaux à part, puis enfournez sous la voûte afin de griller la surface du fromage.
Terminez la cuisson dans le bas du four. Dressez sur assiette, accompagné d'un filet de miel.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
