Pilons de poulet sauce à l’aneth
Préparez ces délicieux pilons de poulet sauce à l'aneth avec cette recette et régalez vos convives.
Ingrédients
Instructions
Laissez fondre le beurre dans une sauteuse. Ajoutez les pilons de poulet et faites-les revenir. Procédez en plusieurs fois, si nécessaire, pour que les morceaux soient bien dorés de tous les côtés. Réservez.
faites revenir les oignons nouveaux 1 minute dans la sauteuse. Ajoutez l'aneth et le jus de citron, puis réincorporez le poulet. Salez et poivrez.
Disposez les carottes autour des pilons. Ajoutez l'eau et le bouillon cube, puis portez au point de frémissement. Réduisez le feu, couvrez et laissez mijoter environ 40 minutes. Sortez les pilons de poulet et les carottes de la sauteuse, à l'aide d'une écumoire, et dressez-les sur un plat de service. Réservez au chaud.
Hors du feu, délayez la maïzena avec l'eau, puis incorporez-la au jus de cuisson dans la sauteuse.
Replacez sur le feu jusqu'à ce que le mélange épaississe, sans cesser de remuer.
Nappez le poulet et les carottes de sauce au moment de servir. Accompagnez de pain croustillant.
