Pizza aux fleurs de courgettes
Une délicieuse recette de pizza délicate, raffinée et fleurie de fleurs de courgettes garnies de farce à la ricotta. Vous allez adorer!
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Ingrédients
Instructions
Mettez la ricotta dans un saladier, ajoutez la poudre d'amande, 1 jaune d'œuf et le basilic. Salez, poivrez et mélangez. Préchauffez le four à 210°C(th. 7).
Enlevez le pistil des fleurs de courgette puis garnissez délicatement ces dernières de farce à la ricotta.
Mélangez la crème liquide avec le persil, l'œuf entier et le second jaune. Salez et poivrez.
Garnissez de pâte à pizza un moule recouvert de papier sulfurisé. Disposez dessus les fleurs de courgettes farcies et les pignons de pin, puis versez le mélange crème-oeufs.
Enfournez pour 30 minutes.
Servez la pizza aux fleurs de courgettes chaude.
Note
Cette recette est partagé par Mes bonnes recettes et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
Pâte à pizza, fleurs de courgettes, basilic, ricotta
