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Pomme de terre farcie

Pomme de terre farcie

Pomme de terre farcie au guacamole

Méthode de cuisson
Cuisine
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 15 min. Temps de cuisson: 1 heure Temps total: 1 hr 15 mins
Portions 4
Calories 435
Meilleure saison Valable toute l’année.
Description

La pomme de terre farcie est un pat simple et abordable. Avec cette sublime recette de pommes de terre farcies au guacamole vous allez tout simplement vous régaler!

Ingrédients
  • 4 pommes de terre moyennes
  • 4 petits avocats
  • 2 oignons rouge hachés
  • 4 petite tomates épépinées et hachées
  • 4 cuillères à soupe coriandre fraîche ciselées
  • 4 cuillères à soupe jus de citron vert
  • 200 grammes mesclun
Instructions
    Instructions pour des pomme de terre farcie:
  1. Préchauffez le four (th 6-7 ) 200° environ.

  2. Piquez les pommes de terre avec une fourchette puis enveloppez-les dans du papier d'aluminium et faites-les cuire environ 1 h au four pour qu'elles soient tendre.

  3. Écrasez grossièrement les avocats puis incorporez les oignons, les tomates, la coriandre et le jus de citron vert.

  4. Incisez les pommes de terre en croix en profondeur mai sans les trancher et garnissez-les de la farce d'avocats.

  5. Servez les pomme de terre farcie avec le mesclun.

Note

Licence Creative Commons
Cette recette est partagé par Mes bonnes recettes et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Pomme de terre, diététique, guacamole