Les pommes au four, une recette ultra-simple, fondantes et gourmandes au miel d’acacia.
Pommes au four
Les pommes au four, une recette ultra-simple, fondantes et gourmandes au miel d'acacia. Un délicieux dessert. Un régal !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour pommes au four :
Rincez 4 pommes, ôtez le cœur à l'aide d'un vide-pomme. Disposez-les dans un plat à four. Épluchez la pomme restante, ôtez le cœur et les pépins et coupez-la en dés. Répartissez-les dans le plat, autour des pommes, ainsi que les raisins secs.
Saupoudrez de cannelle, déposez une cuillère de miel dans le creux de chaque pomme, versez 1 verre d'eau dans le plat et faites cuire 25 minutes environ. Parsemez d'amandes effilées et laissez cuire encore 5 à 10 minutes, le temps que les amandes soient dorées et les pommes bien tendres.
Note
Conseil du chef
Vérifiez la cuisson des pommes en les piquant avec un couteau, la lame doit s'enfoncer sans résistance.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
