Vous êtes pressé, le temps vous manque, voilà donc une recette idéal, et ces pommes de terre aux épinards sont vraiment bonnes !
Pommes de terre aux épinards
Délicieuse recette de pommes de terre au épinards super facile à réaliser et rapide, à faire au micro-ondes. Vous allez adorer.
Ingrédients
Instructions
Lavez les pommes de terre et bien les brosser, puis les mettre dans un plat à micro-onde.
Ajoutez un peu d'eau et faire cuire à couvert pendant, 14 à 16 minutes , à pleine puissance.
Triez les épinards, les lavez et les coupez.
Faites fondre le beurre dans un plat à micro-onde. Ajoutez les épinards assaisonnés de persil et de cerfeuil. Faites cuire à couvert 6 à 8 minutes, à pleine puissance. Saupoudrez d'ail, puis réduire en purée.
Déchirez la peau des pommes de terre, les creuser légèrement et les garnir d'épinards.
Dressez-les sur des assiettes et les servir aussitôt avec une tranche d'œuf, deux rondelles de tomate et quelques brins de ciboulette.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
