Les pommes de terre aux quatre fromages est une délicieuse variante de la recette traditionnelle de pommes de terre. Ce plat savoureux et réconfortant est parfait pour les repas en famille ou entre amis. Facile à préparer, il combine quatre fromages Italien différents pour créer une explosion de saveurs.
Pommes de terre aux quatre fromages
Cette recette de pommes de terre aux quatre fromages est simple, mais raffinée, idéale pour un repas en famille ou entre amis. Avec cette recette, vous êtes assuré de régaler vos invités avec un plat gourmand et convivial. Bon appétit !
Ingrédients
Instructions
Épluchez les pommes de terre, lavez-les et coupez-les en tranches d'environ un demi-cm d'épaisseur. Laissez-les ensuite bouillir pendant dix minutes. Égouttez-les et laissez-les refroidir.
Beurrer un plat allant au four (le mien mesure 24 cm) avec une noix de beurre et disposer les pommes de terre en superposant juste une tranche sur l'autre.
Assaisonner les pommes de terre avec du sel, du poivre et du romarin haché.
Tranchez ensuite le provolone et coupez-le en cubes. Même chose pour la scamorza et répartissez les cubes de fromage sur les pommes de terre.
Saupoudrer de parmesan râpé et de gorgonzola haché. Versez ensuite le lait sur tous les bords du plat allant au four.
Cuire au four à 200°C en mode ventilé pendant 25 minutes. Servir chaud.
Note
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
