Poulet aux haricots

Poulet aux haricots : Recette facile et savoureuse !

Temps de préparation 15 mins

Temps de cuisson 30 mins

Temps total 45 mins

Méthode de cuisson: Casserole, Mijoter

Cuisine: Volailles, Légumes

Plats: Plat principal

Difficulté: Débutant

Portions: 4

Meilleure saison: Automne, Hiver

Description

Le poulet aux haricots est une recette simple, saine et délicieuse qui ravira toute la famille. Avec des ingrédients accessibles et une préparation rapide, ce plat équilibré est idéal pour les repas en semaine. Découvrez comment réaliser cette recette appétissante étape par étape.

Ingrédients

400 g de blanc de poulet sans la peau
200 g de chorizo
400 g de haricots blancs en conserve
1 grosse pomme de terre
1 oignon
50 cl de bouillon de volaille
1 c à s d'huile d'olive
1 tomate
persil

Instructions

1
Coupez le chorizo en rondelles très épaisses. Pelez l'oignon et hachez-le. Détaillez les blancs de poulet et la tomate en dés. Égouttez les haricots, rincez-les, puis égouttez-les de nouveau. Pelez la pomme de terre et coupez-la en petits dés. Dans une casserole, réchauffez le bouillon.
2
Dans une grande poêle, mettez l'huile à chauffer, puis laissez revenir le chorizo, l'oignon et le poulet 5 min à feu vif. Ajoutez la tomate et prolongez la cuisson de 3 min. Incorporez les haricots, la pomme de terre et le bouillon, puis portez à ébullition. Laissez frémir 20 min à couvert. Parsemez de persil, mélangez et servez.

Note

_{Source : les petits mijotés.}

Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Poulet, haricots blancs, chorizo

Lisez-le en ligne : https://www.mesbonnesrecettes.com/recette/poulet-aux-haricots/