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Poulet rôti au four

Poulet rôti au four

Le poulet rôti au four, un grand classique que tout le monde aime déguster avec de bonnes frite !

Méthode de cuisson
Cuisine
Difficulté Débutant
Heure
Temps de préparation: 10 mins Temps de cuisson: 1 hrs Temps total: 1 hr 10 mins
Portions 6
Meilleure saison Valable toute l’année.
Description

Voilà un délicieux poulet rôti au four bien tendre et croustillant, accompagné de bonnes frite. Vous allez vous régaler !

Ingrédients
  • 1 poulet (de 1 à 1,5 kg)
  • 2 gousse d'ail
  • 2 c à s d'huile d'olive
  • 1 branche de romarin
  • 1 branche de thym
  • quelque feuilles de sauge
  • sel et Poivre
Instructions
    Préparation pour poulet rôti au four :
  1. Préchauffez votre four à 230°C (thermostat 7/8).

  2. Lavez et essuyez le poulet.

  3. Introduisez à l’intérieur du poulet les herbes aromatiques et l’ail, un peu de sel et de poivre.

  4. Huilez légèrement la surface du poulet et salez. Déposez le poulet sur la grille de la lèchefrite.

  5. Enfournez ensuite à four chaud pour une heure environ. Arrosez régulièrement. 

  6. À la fin de la cuisson, déposez le poulet dans un plat de service et laissez-le reposer une dizaine de minutes avant de le découper. Servir avec des frites.

Note

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.