Pudding poire et chocolat

Le pudding poire et chocolat est un dessert irrésistible qui allie la douceur des poires et l’intensité du chocolat. Cette combinaison savoureuse offre une expérience culinaire exceptionnelle, parfaite pour les amateurs de desserts gourmands. Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour se faire plaisir, ce pudding saura séduire les papilles des petits et des grands.

Pudding poire et chocolat

Le pudding poire et chocolat est une recette facile à réaliser qui ravira tous les gourmands. Avec des ingrédients simples et une préparation rapide.

Auteur/autrice: Isidore Méthode de cuisson: Four Cuisine: Faible calorie Plats: Pâtisseries

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Temps de préparation 15 mins Temps de cuisson 40 mins Temps total 55 mins Difficulté: Débutant Portions: 6 Calories: 211 Meilleure saison: Valable toute l’année.

Ingrédients

Portions

• 4 poires

• 3 œufs

• 30 cl de lait écrémé

• 30 g de beurre allégé

• 1 noisette de beurre pour le moule

• 10 cl de crème liquide allégé

• 125 g de farine

• 30 g de poudre d'amande

• 10 c à s de canderel (édulcorant hypocalorique)

• 4 c à s de cankao (poudre chocolatée sans sucre ajouté)

• 125 g de farine

Instructions pour pudding poire et chocolat

1. Préchauffez le four à th/6-180°C.

1. Épluchez et épépinez les poires, coupez-les en quartiers.

1. Mélangez dans une jatte les œufs, le canderel et le cankao. Incorporez la poudre d'amande, la farine, le lait. Terminez par le beurre préalablement fondu, mélangez bien.

1. Beurrez et farinez légèrement un moule à clafouti.

1. Répartissez les quartiers de poires, versez dessus la préparation aux œufs et enfournez pour 40 minutes.

Note

Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 23 novembre 2020.

Source : Vie pratique Gourmand magasine.

Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Pudding, poire, chocolat