Quiche aux poireaux et morbier
Description
Excellente quiche aux poireaux et morbier, Vous allez adorer !
Ingrédients
Instructions
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Préchauffez le four th.6-180°C.
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Epluchez les poireaux en éliminant le vert foncé. Lavez-les et coupez-les en rondelles.
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Faites-les dorer dans le beurre pendant 10 minutes.
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Dans un bol, cassez 2 oeufs entier et 1 jaune? Fouettez avec la crème, salez et poivrez.
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Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte beurré et piquez le fond avec une fourchette.
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Coupez le morbier en lamelles fines. Réservez 5 lamelles.
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Tapissez le fond avec les lamelles restantes et recouvrez avec les poireaux.
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Versez l'appareil au oeufs par-dessus et posez les 5 lamelles de morbier en étoile sur la surface de la quiche.
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Enfournez la Quiche aux poireaux et morbier pour 35 minutes.
Servez.
Quiche, légumes, morbier, pâte brisée
