Rhubarbe pochée et chantilly vanillée

Rhubarbe pochée et chantilly vanillée pinit

Recette de rhubarbe pochée et chantilly vanillée. Un délicieux dessert très gourmand !

Rhubarbe pochée et chantilly vanillée

Je vous propose un délicieux dessert très gourmand que vous allez adorer avec cette recette de rhubarbe pochée et chantilly vanillée.

Rhubarbe pochée et chantilly vanillée Pin Recipe
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Temps de préparation 10 min. Temps de cuisson 15 min. Temps total 25 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Instructions

Préparation pour rhubarbe pochée et chantilly vanillée:

  1. Faites cuire la rhubarbe 15 minutes dans 75 cl d'eau bouillante avec le sucre en poudre et la badiane. Égouttez, laissez refroidir, puis reversez la rhubarbe dans le sirop.

  2. Mélangez la crème et les graines de vanille. Fouettez en chantilly, d'abord doucement, puis en accélérant. Lorsqu'elle a doublé de volume, ajoutez le sucre glace.

  3. Répartissez la rhubarbe avec son sirop et la chantilly dans des bols.

Note

Licence Creative Commons
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Mots clés: Dessert, chantilly, rhubarbe, étoiles de badiane, vanille

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