Ce riz aux courgettes cuit au micro-ondes est une recette rapide, bonne et très facile à faire. La cuisson au micro-ondes est une solution rapide et simple pour préparer un plat délicieux.
Riz aux courgettes
Cette recette de riz aux courgettes est vraiment délicieuse et le tout cuit au micron-onde. Une recette diététique avec peu de calories.
Ingrédients
Instructions
Préparation pour riz aux courgettes :
Dans un plat brunisseur, faire chauffer l'huile 2 à 3 min, à pleine puissance.
Peler et émincer l'oignon. Le faire suer dans l'huile.
Ajouter le riz lavé et bien égoutté et le nacrer environ 1 min. Verser l'eau et cuire à couvert 12 à 15 min, à 65%.
Entre-temps, nettoyer les courgettes, les laver et les couper en morceaux. Laver les tomates et les couper en huit après avoir ôté le pédoncule.
Mettre les légumes dans un plat à micron ondes. Ajouter un peu d'eau, le sel aux fines herbes et le basilic séché. Saupoudrer de curry et cuire à couvert 6 à 8 min, à pleine puissance.
Mélanger le riz et les légumes. Incorporer le fromage frais et l'emmental râpé. Bien mélanger le riz aux courgettes puis servir.
Note
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 21 mars 2015.
Source : Cuisine au micro-ondes.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
