Rôti de porc au four – pommes de terre
Délicieux rôti de porc au four avec des pommes de terre, un vrai régal !
Rôti de porc au four – pommes de terre
Je me suis concocté ce délicieux rôti de porc au four avec des pommes de terre, un vrai régal. Une recette vraiment simple et rapide à faire !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour rôti de porc au four - pommes de terre :
Badigeonnez le rôti de tous côtés de moutarde et le mettre dans un plat allant au four.
Épluchez et lavez les pommes de terre puis les couper grossièrement en morceaux.
Épluchez l'oignon et le couper en petits morceaux. Épluchez les gousses d'ail puis les écraser à l'aide du plat d'un couteau.
Ajoutez les pommes de terre, les gousses d'ail et l'oignon autour du rôti, puis arrosez d'eau (pas trop, il vaut mieux en rajouter en cours de cuisson). Salez et poivrez.
Mettre au four pour environ 1 h 30 min en arrosant de temps en temps pendant la cuisson.
Réglez-vous et bon appétit !
Note
Recette faite maison du chef Isidore.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
