Rôti de porc nature
Description
Un délicieux rôti de porc nature, cuit au micro-onde, avec des carottes fondantes et sa sauce aux chanterelles, un vrai régal à partager à l'heure du déjeuner ou dîner !
Ingrédients
Pour la sauce:
Instructions
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Dans un plat brunisseur, faire fondre le beurre 1 à 2 minutes, à pleine puissance.
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Nettoyer les carottes et les laver. Trier les chanterelles.
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Saler et poivrer le rôti. Le faire cuire 30 à 35 minutes, à 75%, en le tournant de temps à autre.
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A mi-cuisson, ajouter l'eau et couvrir le plat. Compter 5 minutes avant d'ajouter les carottes.
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Préparer la sauce en se conformant aux indications sur le paquet. Incorporer les chanterelles et compter 3 à 4 minutes de cuisson, à pleine puissance. Rectifier l'assaisonnement, puis ajouter le cognac et enfin la crème pour lui donner de l'onctuosité.
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Sortir le rôti du four, le couper en tranches et le servir, nappé de sauce avec les carottes.
Portions 1
- Quantité par personne
- Calories 865
- % Quantité quotidienne *
- Total Glucides 7g3%
- Protéines 4g8%
* Les pourcentages des valeurs quotidiennes sont basés sur un régime à 2 000 calories. Votre valeur quotidienne peut être plus ou moins élevée en fonction de vos besoins caloriques.
