Découvrez la recette du rôti de saumon aux épinards et chèvre frais, une recette originale et délicieuse.
Rôti de saumon aux épinards et chèvre frais
Faites-vous plaisir avec cette délicieuse recette de rôti de saumon aux épinards et chèvre frais, ce plat original séduira vos convives grâce au bon goût du poisson !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour rôti de saumon aux épinards :
Préchauffez le four à 200° C.
Décongelez les épinards et enlevez l’excédent d’eau en pressant fortement dessus, puis assaisonnez-les avec du sel.
Mélangez grossièrement le chèvre frais avec l’aneth et la ciboulette. Salez et poivrez.
Déposez un filet de saumon côté peau sur une planche à découper.
Étalez les épinards dessus puis le chèvre frais assaisonné. Saupoudrez ensuite d’amandes effilées.
Recouvrez avec le second filet de saumon puis ficelez le tout en serrant bien comme un rôti.
Huilez légèrement un plat à four et faites cuire le rôti de saumon aux épinards et chèvre frais environ 20 min.
Note
Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 20 novembre 2019.
Source : Netto.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
