Salade aux deux melons et jambon cru

Portions: 4 Temps total: 30 mins Difficulté: Débutant
Salade aux deux melons et jambon cru

Salade aux deux melons et jambon cru : Fraîcheur et saveurs estivales.

Bienvenue dans notre petit coin gourmand où nous partageons des recettes qui font vibrer nos papilles. Aujourd’hui, nous allons découvrir une salade aussi colorée que savoureuse : la salade aux deux melons et jambon cru.

Salade aux deux melons et jambon cru

La salade aux deux melons et jambon cru est un véritable délice estival. Facile à préparer, rafraîchissante et pleine de saveurs, elle saura séduire vos invités à coup sûr.

Salade aux deux melons et jambon cru
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Temps de préparation 30 mins Temps total 30 mins Difficulté: Débutant Portions: 4 Meilleure saison: Été

Ingrédients

Instructions

  1. Coupez les melons en deux, retirez les pépins et évidez-les en billes à l'aide d'une cuillère parisienne.
  2. Taillez les tranches de jambon cru en lamelles. Lavez et séchez la menthe.
  3. Émulsionnez dans un bol l'huile d'olive avec le vinaigre de framboise, salez et poivrez.
  4. Répartissez les boules de melon et les lamelles de jambon dans 4 assiettes.
  5. Donnez un tour de moulin à poivre. Arrosez de vinaigrette et décorez de brins de menthe. Servez aussitôt.

Note

Réédition d'une recette mise en ligne la première fois le 24 juin 2020.

Source : Vie pratique Gourmand magasine.

Licence Creative Commons
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.

Mots clés: Salade melon, jambon cru

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