Salade d’avocat
Description
La salade d'avocat se préparent en un tour de main. Une recette fraîche et légère, à servir en entrée accompagnée de saumon fumé.
Ingrédients
Instructions
Éplucher les avocats et dénoyauter-les, couper-les en lamelles.
Éplucher les tomates et couper-les en lamelles.
Mélanger dans un bol la moutarde, le sucre, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail haché, sel, poivre.
Mettre dans un saladier les tomates, les oignons, l'avocat, verser au dessus vinaigrette classique préparé, bien mélanger.
Servir la Salade d'avocat bien fraiche.