Salade d’avocat
Salade d’avocat
La salade d'avocat se préparent en un tour de main. Une recette fraîche et légère, à servir en entrée accompagnée de saumon fumé.
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Ingrédients
Instructions
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Éplucher les avocats et dénoyauter-les, couper-les en lamelles.
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Éplucher les tomates et couper-les en lamelles.
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Mélanger dans un bol la moutarde, le sucre, le jus de citron, l'huile d'olive, l'ail haché, sel, poivre.
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Mettre dans un saladier les tomates, les oignons, l'avocat, verser au dessus vinaigrette classique préparé, bien mélanger.
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Servir la Salade d'avocat bien fraiche.
Avocats, tomates, oignons, huile d’olive
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