Vous allez surprendre vos convives avec cette salade de fraises au fromage frais et aux pistaches !
Salade de fraises au fromage frais et aux pistaches
Délicieuse salade de fraises au fromage frais et aux pistaches, un mélange savoureux acidulée et de sucré salé. Une salade tout en fraîcheur !
Ingrédients
Instructions
Préparation pour salade de fraises au fromage frais :
Laver et essorer la salade. Nettoyer et couper les fraises en quatre dans le sens de la longueur.
Concasser les pistaches.
Prélever des petites noix de fromage frais et former des boules à l’aide des paumes des mains. Les rouler dans les pistaches concassées.
Dans un bol, mélanger la moutarde, l’huile d’olive et le vinaigre balsamique. Assaisonner.
Mélanger la salade et la vinaigrette. La répartir dans les assiettes.
Ajouter les billes de fromage et les fraises. Parsemer le tout de graines de sésame et d’un léger filet de miel.Servir et déguster sans attendre.
Note
Source : Yummy Magazine.
Cette recette est partagée par La cuisine d'Isidore et mise à disposition selon les termes de la Licence CC BY-SA 4.0 Partage dans les Mêmes Conditions.
